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Faschingskrapfen aus dem Backofen mit Marmeladerestln statt Ölverschwendung

Krapfen – oder ganz dufte auch Berliner genannt – gehören zum Fasching einfach dazu. Am besten sind die Faschingskrapfen natürlich direkt in Öl schwimmend ausgebacken. Aber nicht nur die Kalorienbilanz schnalzt in die Höhe, auch das viele Öl muss irgendwann … Weiterlesen

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Es geht um die Wurscht: Gutes Steak und heiße Leberwurst

Seitdem die #WHO Wurst, Schinken und Fleisch den Kampf angesagt hat, wird viel darüber berichtet, diskutiert und gemutmaßt. #DerStandard schrieb dazu am 27.10.2015: Würste, Schinken und anderes verarbeitetes Fleisch sind nach Einschätzung der Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) krebserregend. Der regelmäßige Konsum … Weiterlesen

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