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Gesund wachsen-Apfelkuchen mit 2erlei Karottencreme

Wieder freue ich mich einen Beitrag für die gesunde Ernährung unserer Zukunft leisten zu dürfen. Da gehts natürlich um Bio, natürlich um gesunde Lebensmittel, und in diesem Fall auch um die bevorstehende Grippezeit. 

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Omas Schoko-Nuss-Kuchen aus Nikolorestln – sehr saftig und perfekt sitzengeblieben

Meine Großmutter hat früher oft einen Nusskuchen gemacht und schimpfte immer, weil er immer bissl sitzengeblieben ist. Aber gerade das machte ihn so perfekt. Viel Schoko und Nuss türmt sich in den Naschladen nach dem Nikolofest. So wird dieses “Problem” köstlich … Weiterlesen

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Rotwein-Kürbis-Gugelhupf: Schokolade. Blaufränkisch. Hokkaido.

Ein schneller Gugelhupf ist eine tolle Sache. Besonders aber, wenn man etwas Rotwein und einen halben Kürbis übrig hat. Blaufränkisch-Gugelhupf mit Hokkaido-Marmorierung – klingt lecker und geht ganz einfach.

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Gugelhupf für den Sous-Chef

Anlässlich zum 4. Geburtstag meines Sous-Chefs Max gibt es morgen Marmorgugelhupf und Schokonusskuchen als Mitbringsl für die Kindergartenkinder. Dabei gilt es 2 Kuchen mit wenig Aufwand zu machen – aber lecker sollten sie schon sein.

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Grüne Chinapfanne mit Kick

Was ist bei einer guten Chinapfanne wichtig? Frisches Gemüse, Sojasauce, … noch was? 😉 Eine Chinesin hat mir das Geheimnis bei einem Kochkurs verraten. Also dürft ihr auf dieses Rezept richtig gespannt sein. Wie so oft kommt die Idee zum … Weiterlesen

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Einfacher Apfelkuchen

Künftig wird es sicher weniger Einträge geben, aber am ersten Tag ist man natürlich motiviert – und hat natürlich rezepthistorisch einiges aufzuarbeiten. Passend für den ersten und zweiten Fan meiner Facebook-Site gibts hier wieder meinen leckeren Apfelkuchen, der noch jedesmal … Weiterlesen

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