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Übriges Obst: Curry-Nudeln und Käse-Käferbohnen-Salat

Immer wieder bleiben ein paar Stücke Obst über oder man weiß schon kurz nach dem Kauf, dass man den Kilo Äpfel oder Mandarinen nicht so einfach schafft. Ein schneller Obstkuchen geht zwar immer, aber heute wird mal was Pikantes draus.

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Lauch-Auflauf in 2 Varianten

Wiedermal dreht sich alles um Regionalität und darum einfach das Richtige zu tun – auch beim Kochen. Also greifen wir heute zum Lauch, auch Porree genannt. Doch mir ist der Ausdruck Lauch trotzdem lieber. Lauch, bzw. Winterlauch enthält unter anderem … Weiterlesen

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