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Bsoffene Marillen-Kletzenbusserl – perfekte Glühweinbegleiter

Bei Freunden in Oberösterreich gabs selbstgemachtes Kletzenbrot. Davon inspiriert wollte ich was Weihnachtliches als Begleitung für den nächsten Glühwein machen. Kleine Häppchen sollten es sein und ich hatte noch getrocknete Marillen und entsprechenden Schnaps zuhause.  

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Omas Schoko-Nuss-Kuchen aus Nikolorestln – sehr saftig und perfekt sitzengeblieben

Meine Großmutter hat früher oft einen Nusskuchen gemacht und schimpfte immer, weil er immer bissl sitzengeblieben ist. Aber gerade das machte ihn so perfekt. Viel Schoko und Nuss türmt sich in den Naschladen nach dem Nikolofest. So wird dieses “Problem” köstlich … Weiterlesen

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Rotwein-Kürbis-Gugelhupf: Schokolade. Blaufränkisch. Hokkaido.

Ein schneller Gugelhupf ist eine tolle Sache. Besonders aber, wenn man etwas Rotwein und einen halben Kürbis übrig hat. Blaufränkisch-Gugelhupf mit Hokkaido-Marmorierung – klingt lecker und geht ganz einfach.

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