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Schnelle Spaghetti mit Parmesan, Zitrone und Ei – Very Basic a la Jamie

Ein schnelles Rezept, wenn euch vom Backen ein paar Eigelb überbleiben und /oder eine halbe Zitrone. Aber es ist nicht nur schnell, sondern very basic. Also ganz einfach und geschmacklich überraschend. Geht an sich sehr einfach – Spaghetti, Zitrone, Eigelb, … Weiterlesen

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Spargel-Duett an Sauce Didilaise

So, schnell mal zum Thema Spargel. Das Kochen: Einzig sinnvolle Möglichkeit meiner Meinung nach ist der Dampfgarer. Hundert andere Tipps und Tricks sind wunderbar – Kochen mit Semmeln, Essig, Zucker, nur stehend, vorher einlegen,… etc. Fakt ist mit der richtigen … Weiterlesen

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