Zu Gast bei Burgenland Heute mit veganem Beef Tatar

Als Fernsehkoch bei ORF Burgenland Heute

Der ORF hat mich im Sonnenland Teamspace in Oberpullendorf besucht und hat mir beim Kochen über die Schulter geschaut. Es gab mein veganes Beef Tatar, das als leichtes Sommergericht oder veganer Ersatz für die klassische Vorspeise passt. Hat mich gefreut Patricia Schuller und dem ORF Team Lust auf mehr Pflanzliches zu machen und bei der Verkostung zu überraschen.

Lust auf Veggie-Küche bekommen? In meinen Kochworkshops geht es oft vegetarischen und immer proteinreich zu. Das ist gut für den Körper – egal ob für jung oder alt.