Schon als Kind war ich begeistert, wenn ich in der Küche mithelfen durfte. Mein erster Ferienjob war das Bekochen der Familie. Seit 2014 schreibe ich meine Rezepte und Erlebnisse hier nieder. Erste Kochkurse, wo ich meine Leidenschaft zum nachhaltigen Kochen weitergebe, gibt es seit 2016. Neben meinem Brotberuf als Prozessbegleiter und Unternehmensberater bei der Lösungsagentur habe ich 2022 auch meine gastronomische Ausbildung mit der Gastgewerbebefähigung professionalisiert. Workshops, Kochen für Events im Sonnenland Teamspace und die Suche nach neuen, nachhaltigen und besonderen Rezepten prägen didifood, also mich, Didi Csitkovics.
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